David Lampin

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Contact

Situation professionnelle

En recherche d'emploi
En recherche active

Présentation

En tant que directeur de centre de profits , j’ai toujours mis en avant le savoir faire de mes équipes ce qui m'a valu la réussite de mes objectifs et du développement de mes restaurants.

Expériences

Agent commercial immobilier

Guy Hoquet
Janvier 2016 à mai 2016
  • Création d'un portefeuille client
  • Recherche de biens
  • Gestion d'un secteur
  • Chiffrage des biens sur le marchè

Directeur d'exploitations

Sodexo
Septembre 2001 à juillet 2015
  • Gestion des budgets, planifications des prévisionnels, suivi du compte de résultat
    Définir et décliner les stratégies de développement et répondre aux appels d'offres
  • Fidélisation de la clientèle
  • Animer et fédérer les équipes opérationnelles autour de projets ( de 20 à 80 personnes )Suivi du dialogue social
  • Suivi des normes réglementaires hygiène et sécurité
  • Contrôle des achats et facturation
  • Merchandising, développement
  • Gestion du cash et suivi des balances agées

Responsable séminaire et banquet

Sodexo
Septembre 1999 à août 2001
  • Gestion des réservations
  • Recrutements des extras et des serveurs
    organisation des séminaires , facturation
  • Gestion des stocks

Chef de rang

Sodexo
Août 1997 à août 1999
  • Gestion d'une partie de la salle
  • Commandes
  • Facturation

Maitre d'hôtel

Générale de Santé
Septembre 1995 à juillet 1997
  • Gestion des salles
  • Commandes
    Facturation
  • Gestion des plannings

Commis aux halles de Rungis

Froger
1993 à 1995
  • Gestion des flux de marchandises
  • Relation clients

Compétences

  • Gestion d'un compte d'exploitation
  • Management d'équipe
  • Relation client
  • Marketing opérationnel
  • Sécurité alimentaire et des personnes

Loisirs

  • Trésorier de "l'espace enfance"
  • Bricolage
  • Œnologie
  • Voyages et sorties aux théâtres